残り物の天ぷら

今日のお昼ご飯は天ぷらを使って天丼。
卵とじのやつ。見た目が美しく無いので写真は無し。

なんのひねりも無いけど時間が経った天ぷらをそこそこ美味しく食べられる便利なメニューだと思うの。
具は卵の他に玉ねぎの薄切りだけ足しました。
天ぷらはかぼちゃ・もずくのかき揚げ・舞茸と、割と食べ易い物でした。
タレの味はちょっとしょっぱかったな。
次はもうちょっと薄味で作りたい。

我が家には直径の短いのは小鍋しかないので丼モノを作りづらい（盛りづらい）
小さいフライパンが欲しいです。